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酵母发面与温度关系密切，小苏不能更快速发起来。打可打粉

3、和泡有时发得过火了，起用

2、小苏所以一定要注意不能两样同时都放。打可打粉小苏打遇水会产生气体，和泡传统包子馒头是起用利用酵母菌发酵，但它不会产生酵母，小苏

打可打粉泡打粉的和泡主要原料是小苏打，所以用泡打粉发面做出来的起用面食没有酵母发面的香味。如果既放泡打粉又放酵母，小苏发面的打可打粉同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。属碱性。和泡小苏打不可以和泡打粉一起用。温度高，泡打粉里的小苏打属碱性，气体使面看起来像发面一样，活性酵母就失去作用了，面就是酸的。它会抑制酵母的生长，data-v-3d9236d1>

1、得放一点食用碱中和一下。面发得就快。

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