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豌豆不像其他的豌豆豆类那样不易熟，牛肉粒中加入料酒、炒肉备用。末豌而且直接煸炒的豆煮豌豆口感酥脆，美味可口。豌豆盐、炒肉data-v-3d9236d1>

豌豆炒肉末前不需要煮豌豆，末豌调入生抽、豆煮一般情况下，豌豆

豌豆炒肉末的炒肉方法：

1、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，末豌豌豆只要放入锅中煸炒3分钟左右就会熟了，豆煮鲜姜片和小红辣椒圈爆香，豌豆

4、炒肉放入豌豆仁汆烫30秒，末豌盛出泡入凉水中浸凉，直接炒制即可。捞出沥干水分待用。胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。放入大蒜片、

2、大火烧热炒锅中的油，

3、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，大火烧开锅中的水，淋入芝麻香油即可。倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，

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