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《食品营养与卫生学》、葡萄葡萄data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的酒工原料生产、栽种、葡萄葡萄

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、酒工

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄酿酒葡萄学、酒工葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄葡萄相较于酿酒工程，酒工品鉴、葡萄葡萄采摘、酒工

葡萄葡萄生产管理、酒工《葡萄病虫害防治》、葡萄葡萄质检、酒工《发酵机械与设备》、葡萄葡萄葡萄酒的酿造、葡萄酒工程学、葡萄酒酿造学、《普通微生物学》、产品营销。酿造工艺、工艺设计、例如：葡萄的选种、分析检测、《酿酒葡萄品种学》、《发酵工程原理》、食品营养与卫生学、酶学、储藏、比如葡萄的种植、《工业发酵分析技术》、实用企业管理学、加工，挑选等工序。《发酵工程最优化控制》、营销管理等方面的基本知识和技能，产品研发、营销等。设备维护、质量检测、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄酒生产、发酵科学、市场营销学等。

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