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很多号2024-11-22 09:59:00【百科】2人已围观

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一定要揉15分钟。冬天度进行2次发酵,面多data-v-3d9236d1>

冬天10度发面要2小时左右。冬天度水温最好在35度左右。面多

2、冬天度揉成型,面多可缩短发酵时间,冬天度

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3、面多冷天用发酵粉发面:和面时在面粉中加上一些白糖,冬天度发酵好的面多面团比较软,

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冬天度可以缩短发酵时间,面多如果室温低,冬天度发酵粉用温水泡,面多再掺面粉揉匀,冬天度用啤酒发面:和面时在面粉中加啤酒和水各一半,

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1、就是成型的面团放在考盘或者蒸笼里,发酵时间控制在2小时左右。用盐水发面:和面时在面粉中放一点盐水调和,然后放在温暖潮湿的地方发酵,一起放进装有温水大锅

里,蒸出来的馒头也更加松软可口。这样蒸出来的馒头松软。其效果也好。不能少于半小时。可以连着装面团的盆子,

2、盖好锅盖。

3、用泡发酵粉的温水和面,

和面步骤

1、

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