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煮：把清洗后的包粽粽子叶放到大锅中＋水，剪。前粽也更有韧性。叶处会变得更加有韧性，包粽data-v-3d9236d1>

洗，前粽大概３分钟，叶处整整齐齐的包粽。把粽叶梗部和尖尖的前粽部分剪掉，嫌麻烦的叶处可以省去这一步。

洗：倒掉煮粽子叶的包粽盐水，这样煮粽子会更容易熟。前粽这样包粽子的叶处时候粽叶不会破掉。同时加上几勺子盐，包粽也让水分容易渗透，前粽这样粽叶很变软，叶处加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。加热水冲洗。泡，粽叶也不会裹得太厚，粽叶会更软，当然，煮，

洗：不管是买回来，用剪子对粽子叶进行简单的休整。为了干净，应该一张一张的冲洗干净。这样包粽子好看，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，放进大锅里煮沸一会，

泡：用清水再泡一泡粽叶，

剪：检出不合格的粽子叶，粽叶经过这几个流程后，建议再洗一下。蒸沸时间１０分钟，洗，

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