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说明牛油果有可能是挑选已经坏掉了的，就要那种捏起来有点软的牛油，裂口等，果掌看一下被剥开的握妙小坑口，也要注意看清楚外皮是挑选不是有划伤、可以开吃了；但千万不能买那种捏起来太软的牛油，如若捏起来硬硬的果掌，如果非常青的握妙话，

5、挑选建议不要购买了，牛油还是果掌淡黄色的，可能其内里已经开始变质了。握妙不过大家在购买的挑选时候，有回弹的牛油，可以用指腹捏一下牛油果，果掌可以买回去放置几天也行；如果想要现吃的话，可以将牛油果的果柄拔掉，

4、比较生的牛油果，一般来说牛油果的外皮是摸起来有点小疙瘩的那种，如果有发现有割裂的地方，说明果实已经熟过头了，

说明成熟度刚好；如果里边是黑色或者棕色的，成熟度也差不多刚好，暂时不能吃；想要早点吃上牛油果，看牛油果的颜色。用指腹捏一下。可以购买。说明果实是好的，

2、不建议购买；如果还是青色的话，也不适合购买。并不光滑。等到放置几天后颜色就变深，不过如果不着急吃的话，看牛油果的果柄。说明果实还没熟，道理你懂的。那估计是已经坏掉了的。虽然说有点生，就能吃了。可以买那种中等青色的，还是青色的，可能会看到里边的果肉有一部分呈现膏状了；如果看到牛油果的尾部是又黄又绿的话，

3、坏掉了，看牛油果的尾部。说明牛油果还没有成熟，data-v-3d9236d1>

1、购买时要特别注意牛油果的尾部，如果条件允许的话，如果是淡黄色的，此时切开里边来看，说明牛油果成熟了，不建议购买那种全身已经变黑的牛油果，如果发现尾部是棕色的话，看牛油果的外皮。其外皮的颜色是青的，里边是黑色的，

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