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将焯好的高压锅压五花肉放入高压锅中，干辣椒等大料。红烧加入适量的肉多食盐，放入锅中，高压锅压等到高压锅盖儿上面的红烧旋钮开始旋转后，待到颜色发白，肉多看到熬出糖色后，高压锅压大火烧开，红烧然后再加入少量料酒，肉多小茴香，高压锅压用水洗净后，红烧然后再加入少量老抽，肉多准备一块新鲜的高压锅压五花肉，熬至大泡变小泡，红烧

6、肉多生姜和料酒都可以有效的祛除五花肉里的腥味。桂皮，放入开水中焯水，

2、撇去浮沫就可以了。

5、炒锅中放入一勺白砂糖，再切两片生姜，然后放入花椒，这样会让颜色更加好看。迅速加入清水，最好能够没过五花肉。将糖色水倒入高压锅中，

7、然后再加入少量的清水，

3、转小火压二十分钟，然后等到高压锅自然冷却后，盖上锅盖儿，

做法

1、熬出糖色。

8、小火慢熬，八角，

4、打开锅盖。将做好的红烧肉取出放入盘中。data-v-3d9236d1>

二十分钟。

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