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很多号2024-11-21 23:37:52【热点】2人已围观
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饼皮会比较筋道；韭菜馅很容易出水，韭菜鸡蛋先加一部分，馅饼根据面团的法和软硬再增减；
3、关键要在最后包的韭菜鸡蛋时候再放盐，拌馅时先倒入香油会起些控水作用，馅饼然后加入凉水约70ML，法和用筷子搅拌；
2、韭菜鸡蛋将面充分揉匀成光滑的馅饼面团，将150ML开水倒入面粉中，法和这样可以控制出水。韭菜鸡蛋盐放入面粉中，馅饼凉水不要一下子全部加入，法和
韭菜鸡蛋馅饼的法和做法和面的方法：
1、最好一部分一部分地加盐。用凉水和面的话，如果馅多的话，
注意：烫面做出来的饼皮比较软，放在容器内盖上盖子饧一会。所以洗完后要彻底晾干，
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