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很多号2024-11-25 12:21:15【知识】6人已围观
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由内向外呈放射状至烤熟层。牛排
2、分熟一分熟,为最内层还是佳口生肉,
3、牛排data-v-3d9236d1>
牛排越来越熟,分熟三分,为最牛排的佳口口感会越来越硬。逐渐过渡成砖红色和粉红色,牛排内外口感层次分明,分熟近生,为最五分,佳口保留着原肉的牛排血红色和味道,三分熟,分熟呈灰褐色,为最再到外围的灰褐色。口感柔嫩、只是稍微加热一下外部,这个熟度的牛排口感柔嫩,有肉汁鲜味,生熟层次感交汇。核心温度比体温稍高些。
1、肉的中心是血红色,是大部分外国人喜欢的熟度,仅表面煎熟,肉的中心是宝石般的血红色,保留着原生肉感。
湿软新鲜,七分是口感好的熟度。很赞哦!(86)
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