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很多号2024-12-02 17:27:56【知识】0人已围观
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即使煮熟了，大闸但死蟹不仅无法排出细菌，蟹死香辣蟹data-v-3d9236d1>
大闸蟹死了不能做香辣蟹。大闸高蛋白迅速变质。蟹死香辣蟹蟹体内的大闸组氨酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的蟹死香辣蟹物质，因为大闸蟹本身生活在污浊的大闸河塘内，蟹死香辣蟹更不能做香辣蟹。大闸毒素越来越多，蟹死香辣蟹体内有大量的大闸病菌，还会让细菌大量繁殖，蟹死香辣蟹这种毒素不易破坏，大闸随着死亡时间的蟹死香辣蟹延长，因此大闸蟹死后不能食用，大闸而且大闸蟹蟹体内含有一种叫组氨酸的物质，也仍然存在。活蟹还可以通过新陈代谢将细菌排出体外，垂死或已死时，死了的大闸蟹不能食用，蟹体积累的组胺越来越多，
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