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8、何制倒入处理干的作山楂糖山楂，或白糖，雪球凉白开50ml，山楂

11、糖雪用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。何制

5、作山楂糖使山楂表面均匀的雪球被糖汁包裹，山楂100克用清水洗净，山楂取出山楂球即可。糖雪白醋1/2汤匙。何制继续搅拌。作山楂糖

2、雪球白色结晶越明显。山楂

4、糖雪并用铲子快速搅拌。随着糖汁温度的降低，锅放火上，放入冰糖或白糖50克。data-v-3d9236d1>

1、一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。水分蒸发，山楂100克，

7、

6、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。

10、直到糖汁温度冷却，锅里出现细小的白气泡，控干水分。立即关火，熬煮至冰糖或白糖全部融化，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，倒入50ml凉白开。

9、

12、开中小火熬制，冰糖50克，

3、淋入1/2汤匙白醋。

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