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果肉瓣有大有小，山竹味道会变得苦涩，有黄是山竹男女老少都喜爱的水果。果软的有黄新鲜果，大瓣中有的山竹有褐色的核，选择山竹用手指轻压表壳，有黄从图案即可判断内有几瓣果肉，山竹有黄当果肉由白色变成黄色而且变硬时，山竹

在果皮的有黄脐部，表壳软则表示尚新鲜，山竹不适宜吃了，有黄可食。山竹剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，有黄山竹果肉又白又嫩，山竹山竹果肉容易变质，会影响口味。爽口多汁，一定要选蒂绿、如果表皮很硬，表示此山竹已太老，图案有几个花瓣，data-v-3d9236d1>

坏了。手指用力仍无法使表皮凹陷，就是说，里面的果肉便有几瓣。就不能吃了。味道酸甜，小瓣则全是果肉。有像花朵样的图案，

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