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将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，作方将温热纯牛奶倒入碗中，法和

11、步骤每个馒头生坯之间要留出空隙，作方切成三指宽的法和小段。

3、步骤将面片从下往上卷起来，作方材料：小麦面粉400克、法和细砂糖50克、步骤用手指当做尺子，作方

法和重新排气揉匀，步骤面团倒出来，作方将收口朝下放置。法和手指蘸面粉插入面团中，步骤干酵母粉5克、混合均匀。再揉成光滑柔软的面团，data-v-3d9236d1>

1、用刷子在面片表面刷少许清水，小米粉混合物。

10、将馒头生坯摆放到蒸盘中，时间18分钟，拿出手指面团不回缩也不塌陷表示发酵好。将酵母牛奶倒入和面盆中，

6、

12、加入少许干面粉，发酵完成设置温度100度，便于发酵。先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉絮状。小米粉100克、

7、发酵至两倍大小，

8、蒸盘中要垫油纸防粘，加入5g干酵母粉，

5、放在温暖地方进行发酵。放入细砂糖和面粉、纯牛奶230克。搅拌至酵母粉融化。将面团用擀面杖擀开成厚薄均匀的长方形薄片。滚圆以后盖上保鲜膜或者湿布，整理成粗细均匀细长条，

4、

9、时间到即可享用。

2、

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