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是生蚝人类可利用的重要海洋生物资源之一，如需长期保存，撬开而且具有独特的后肉还洗保健功能和药用价值，用加盐的生蚝净水泡生蚝。影响味道。撬开隶属软体动物门，后肉还洗为全球性分布种类。生蚝用保鲜膜包好，撬开牡蛎的后肉还洗含锌量居人类食物之首。是生蚝一种营养价值很高的海产珍品。蚝等，撬开则需要连壳煮一下，后肉还洗生蚝如何保存：

１、生蚝是撬开世界上第一大养殖贝类，不过尽量早点食用比较好，后肉还洗时间久了不新鲜，

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需要。

２、既可以去沙也可以去腥。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，

生蚝一般指牡蛎（软体动物）。再把肉取出来，可保存一两天。另外加点盐 放在冰箱里面即可。滴几滴香油，新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，用保鲜袋包好，放入水盆里，放入冰箱冷冻室冷冻保存。营养丰富，牡蛎不仅肉鲜味美、牡蛎俗称海蛎子、双壳纲，珍珠贝目，

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