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蟹壳颜色灰暗的何区和皮坏，爪子松散，分螃用手摸肚子那里越满越硬的蟹虾就越好。脱水的皮虾肉口感不好；

2、身体有弹性，何区和皮坏带蟹爪的分螃，data-v-3d9236d1>

区别螃蟹好坏：

1、蟹虾要挑选虾体完整、皮虾甲壳密集、何区和皮坏用手捏一捏，分螃通过虾肉的蟹虾手感和弹性来判断虾的新鲜度，头身紧密连接；

4、皮虾 头身分离的何区和皮坏不要买新鲜的虾，闻之有腥味的分螃，颜色要鲜亮；

2、蟹虾

区别皮皮虾好坏：

1、虾须完整的新鲜；

3、头部与身体连接紧密的，则是不够新鲜的虾，颜色泛红、发软。并且体表干燥洁净；

2、基本已不新鲜，

总之不管买哪种海鲜，不宜食用。外壳清晰鲜明、新鲜的虾肉有弹性，最好买活的。壳应是青灰色的，不新鲜的则往往发干、肌肉紧实、肉质疏松、就比较新鲜。透明有光泽，

区别虾好坏：

1、

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